营养价值

　　1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效；

　　2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；

　　3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效^[4]。

其细、嫩、香、甜诸品质，^[1]均赛过福建、两广所产桂圆。桂圆可鲜吃、制果干、果脯、罐头。圆肉营养，药用价值高，具有补心、益智、养血、安神等功效，是常用中药之一^[2]。

适合人群

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用；

2. 有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。

四川省简称“川”或“蜀”，省会成都，位于我国西南地区、长江上游，在东经97°21′~108°31′，北纬26°03′~34°19′之间。以两宋时益、梓、利、夔“川峡四路”简称而得名，全省总面积48.5万多平方公里。西有青藏高原相扼，东有三峡险峰重叠，北有巴山秦岭屏障，南有云贵高原拱卫，形成了闻名于世的四川盆地。四川地大物博，人杰地灵，历史悠久，自古享有“天府之国”之美誉。